© Chai Pani
Chefs de renome mundial e hoteleiros de primeira linha escolhem Washington D.C. como seu lar. Abaixo, reunimos os melhores lugares, novos e reformados, que demonstram sua hospitalidade incomparável.
Atualizado em July 2026
Washington, DC nunca tem escassez de culinária de dar água na boca e estadias de destaque. Leia a lista e descubra novos e notáveis locais no Distrito.
Claro, não podemos cobrir todos os novatos interessantes, então encorajamos você a nos seguir em meios de comunicação social para as últimas inaugurações e atualizações. Além disso, adicione esta página aos seus favoritos para conferir a cada poucos meses, à medida que aumentamos nossa lista cada vez maior de lugares imperdíveis.
Enquanto você explora, por que não combinar sua última descoberta com uma pessoa querida? ponto de encontro do bairro ou um criador de tendências premiado? Sempre há mais para descobrir em DC.
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Food & Drink
★ Restaurantes recém-abertos
O Riggsby É inspirado no glamour atemporal dos antigos clubes noturnos, nos lounges de hotéis europeus e na energia inconfundível de uma ótima festa de coquetéis. Combina a hospitalidade genuína e clássica com uma perspectiva moderna.
oribu Foi criado para celebrar essa conexão secular entre o Japão e o Mediterrâneo. Desfrute de pratos inspirados na culinária local e harmonizações exclusivas de bebidas, elaboradas especialmente para você pela nossa equipe gastronômica. Disponível para almoço, happy hour, jantar e até tarde da noite.
Lanchonete da Rosa Rosa's é uma sofisticada taberna de frutos do mar que se destaca por um dos bares de ostras mais impressionantes da região. O restaurante incorpora sabores latino-americanos a pratos conhecidos, trazendo picância, acidez e cor a receitas deliciosas do dia a dia.
Capitão O Capitano é um restaurante italiano à beira-mar inspirado no espírito das vilas litorâneas do sul da Itália, onde a vida gira em torno do mar, do mercado e da mesa de jantar. O menu apresenta pratos sazonais, com ingredientes frescos, incluindo frutos do mar frescos, massas artesanais e saladas vibrantes, harmonizados com uma carta de vinhos com foco no sul da Itália, spritzes clássicos e coquetéis inspirados no litoral. Vibrante e acolhedor, o Capitano captura a sensação de estar de férias, mesmo que por apenas algumas horas.
Boi e azeitona Inspirado nas raízes do chef Ryan Ratino, premiado com uma estrela Michelin, no Meio-Oeste americano, o restaurante criou um menu à la carte acessível. Os destaques incluem mini-cachorros-quentes de brisket artesanais, "éclairs" de steak tartare e o famoso bolo de cenoura do chef.
Moxie's A rede inaugurou sua primeira unidade em Washington, D.C., trazendo seu conceito exclusivo de restaurante sofisticado e casual para o Golden Triangle, próximo ao Dupont Circle. O restaurante oferece um ambiente moderno e elegante, com estilo lounge, e um cardápio com inspiração global, além de coquetéis artesanais. O espaço foi projetado para transitar facilmente entre almoços de negócios, happy hour e drinques à noite.
Chai PaniO restaurante de comida de rua indiana premiado com o James Beard Award, originário de Asheville, chegou ao Distrito de Columbia. Os chefs Meherwan Irani e Vishwesh Bhatt criaram um cardápio que funde a comida de rua indiana com criações frescas inspiradas na herança gujarati de Vish e em suas raízes culinárias do sul da Índia.
Rosselli é um novo restaurante italiano perto do Metro Center. Sob o comando do chef Carlos Cardona, premiado com uma estrela Michelin, oferece uma versão refinada e moderna da culinária italiana, com pratos que vão desde massas caseiras e crudo até robalo e ossobuco. O ambiente intimista do balcão transporta os clientes para a Europa.
Café Flor, Inspirado em Buenos Aires, o café e livraria é uma criação da autora internacional Florencia Argazo e seu parceiro Marco Ferrario. O café serve cafés especiais, além de doces argentinos e franceses, e sorvete da Dolcezza. Os clientes podem folhear uma seleção criteriosa de livros em inglês e espanhol, explorar baralhos de tarô ou desfrutar de um "encontro às cegas com um livro" focado no bem-estar.
Kathmandu DC, Um novo bar de coquetéis e restaurante inspirado no Himalaia, localizado na U Street, traz uma mistura vibrante de sabores nepaleses e mixologia moderna para o bairro. O restaurante intimista combina pequenas porções, como momos e petiscos himalaios temperados, com uma carta de coquetéis elaborada com bebidas e ingredientes nepaleses.
★ Aberto em breve
Conhecido por Lucky Buns, o Chef Alex McCoy está trazendo de volta Do Alfie No verão de 2026, o restaurante de culinária Isaan retornará em um aconchegante espaço de 25 lugares em Georgetown, oferecendo pratos como khao soi de costela bovina, além de vinhos naturais e cerveja gelada.
O icônico Giordano'A pizzaria s chegará a Washington, D.C. neste verão. Famosa por sua pizza estilo Chicago, a s utiliza mussarela de Wisconsin, tomates do Condado de Mendocino e farinha de Minnesota de origem especial. O restaurante ocupará o antigo espaço da MXDC e oferecerá opções para comer no local, para viagem e entrega.
O chef Carlos Delgado, dos restaurantes Maru San, Causa e Amazonia, inaugurará seu mais novo empreendimento. BrisaNeste verão, o restaurante trará um conceito gastronômico à beira-mar inspirado em Tulum para Buzzard Point. O cardápio terá foco em frutos do mar e culinária latina, com uma carta de coquetéis inovadora.
A adorada padaria artesanal da família Paterakis, originária de Baltimore, Padaria e Café KneadsA [nome da empresa] está prestes a trazer seus pães, doces e a experiência de um café aberto o dia todo para Logan Circle. A nova unidade marcará a primeira expansão completa da marca no Distrito, oferecendo um cardápio completo com opções para levar, além de refeições no local.
Originária de Nova Iorque, Coelho morto Está chegando ao Distrito. O bar de dois andares trará um gostinho da Irlanda, com pints frescos de Guinness, cafés irlandeses e uísques, oferecendo o espírito e a hospitalidade de primeira classe pelos quais um pub irlandês é conhecido.
Taki Taki A previsão é de que o restaurante abra suas portas ainda este ano em Capitol Hill, trazendo uma nova perspectiva para a alta gastronomia indiana. O restaurante apresentará sabores regionais, um ambiente acolhedor e convidativo, além de ricas e atemporais tradições indianas.
Gelato de Pitango A sorveteria está expandindo para a Rua 14. Conhecida por seu gelato artesanal feito com leite orgânico e ingredientes frescos, a nova loja oferecerá 20 sabores rotativos, incluindo sorvetes sem lactose. O espaço também servirá café da Vigilante Coffee, doces italianos e guloseimas caseiras, como biscoitos e cookies de amêndoa.
Hotéis
★ Novas Aberturas
Tempo by Hilton Washington, DC Downtown
Maio de 2026
Um antigo prédio de escritórios de 12 andares, com o endereço oportuno de 1776 K Street NW, no coração do centro de Washington, D.C., foi convertido em um hotel Tempo by Hilton com 278 quartos. As comodidades do novo hotel incluem duas opções gastronômicas no térreo – uma cafeteria Bluestone Lane e a brasserie Public Interest – além de academia, terraço ao ar livre e espaço flexível para reuniões. Os quartos elegantes apresentam layouts inteligentes, tecnologia intuitiva e elementos de design que priorizam o bem-estar e a tranquilidade.
ROOST Casa Branca
ROOST Casa Branca
Setembro de 2025
Localizado a aproximadamente 1,000 metros da Praça Lafayette, o ROOST inaugura sua primeira unidade em DC, marcando a entrada em sua sexta cidade. Combinando o melhor de um hotel e o estilo de vida em apartamentos, os elegantes apartamentos contam com cozinhas amplas, amplo espaço de trabalho e comodidades luxuosas.
★ Novas reformulações de marca
One Washington Circle DC, Coleção Tapestry by Hilton
One Washington Circle DC, Coleção Tapestry by Hilton
junho de 2026
Anteriormente conhecido como AKA Washington Circle, este luxuoso hotel composto exclusivamente por suítes apresenta uma identidade renovada com melhorias de design cuidadosamente elaboradas. Convenientemente localizado em frente à estação de metrô Foggy Bottom, este hotel boutique oferece acomodações de luxo perfeitas tanto para estadias curtas quanto longas.
Hotel Rendale
Hotel Rendale
Abril 2026
O antigo Generator DC em Dupont Circle foi repaginado como um refúgio boutique que reflete uma dualidade: social e sereno, energético e ao mesmo tempo relaxante. As comodidades incluem piscina, café e o restaurante Pikio Taco.
★ Novas Renovações
Hotel Hoya - Fotografia de Taylor Mickal
O Hotel Hoya em Georgetown
Verão 2026
Um hotel boutique recém-renovado, localizado no campus da Universidade de Georgetown. Combinando a tradição acadêmica com um design moderno, está situado a poucos passos dos restaurantes e lojas de Georgetown.
ARC Hotel, Washington DC, Série Marriott
Março de 2026
O ARC Hotel em Foggy Bottom tornou-se uma das primeiras propriedades da série "Series by Marriott" nos EUA, com foco em qualidade confiável, design moderno e excelente custo-benefício, preservando sua identidade única. Como parte da transformação, os hóspedes desfrutarão de quartos amplos e renovados, espaços públicos e privados revitalizados, um café da manhã completo e uma área de compras reformulada.
Hyatt Regency Washington em Capitol Hill
Setembro de 2025
Em antecipação ao seu 50º aniversário em 2026, o hotel – a menos de 1,300 passos do Capitólio dos EUA – inaugurará uma transformação completa. O projeto abrangente abrange a reforma completa de todos os quartos, incluindo banheiros ampliados, roupas de cama luxuosas e acabamentos contemporâneos; espaços comuns renovados e reconfigurados que preparam o cenário para uma experiência de chegada mais sofisticada; uma academia e piscina coberta totalmente reformadas; uma modernização suntuosa das amplas instalações para conferências do hotel; e uma remodelação extravagante dos restaurantes do hotel, incluindo o Article One – American Grill and Bar.
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