Taberna do Pato Azul

O Blue Duck Tavern, um restaurante do bairro de Georgetown, serve cozinha americana criativa preparada com os ingredientes sazonais mais frescos da região. Sua taverna casualmente chique no West End evoca o ambiente acolhedor e convidativo de uma cozinha residencial e um local de encontro comunitário.

A cozinha do Tavern tem como base o conceito de servir comida simples e rústica com uma abordagem artesanal. O cardápio reflete as estações do ano e o humor criativo do chef, oferecendo aos habitantes locais e viajantes a culinária americana clássica com uma atitude de sabor fresco. Desfrute de vinhos excepcionais de sua adega do chão ao teto, enquanto assiste ao show criativo de sua dramática cozinha aberta e forno a lenha Molteni.

Toques de carvalho escuro, estopa azul e mesas de madeira criam uma atmosfera americana rústica e contemporânea. Divida uma mesa no espaço de jantar rústico-moderno ou reúna-se no terraço do jardim ao ar livre, um oásis urbano de clima quente. Sob a direção do Chef Executivo Adam Howard, este restaurante também oferece uma Mesa do Chef particular para jantares privados e eventos de comida e vinho progressivos. Se o tempo permitir, o Blue Duck Tavern possui um terraço com jardim ao ar livre rebaixado com 45 lugares, rodeado pelo jardim de ervas dos chefs.

O Blue Duck Tavern foi premiado com uma estrela Michelin em 2017 e 2018, "Brunch de luxo do ano 2016" e "Serviço de restaurante do ano 2014" pela Restaurant Association of Metropolitan Washington, e é continuamente listado como um dos melhores restaurantes em Washington, DC pelo Washington Post, Washingtonian e Zagat.