O pembroke

Projetado pelo mundialmente conhecido Martin Brudnizki, o The Pembroke é complementado por um terraço ao ar livre bonito e sazonal e apresenta uma mistura edificante de paredes com painéis creme adornados com obras de arte divertidas, banquetas de veludo de pelúcia em uma mistura de tons de azul e coral e belos tampos de mesa de mármore . Em seu centro está o bar de mármore lindamente decorado, um bar de coquetéis clássico que lembra os anos 1950, que serve uma variedade de bebidas destiladas e os melhores vinhos. Os menus de almoço, brunch e jantar refletem o melhor produto orgânico proveniente de fazendas e fornecedores locais. Influências globais deliciosas abundam.