Estuário

No Estuary, celebramos a essência da culinária americana contemporânea enquanto abraçamos a rica generosidade da região de Chesapeake. Design moderno e janelas do chão ao teto esperam por você, abrindo caminho para vistas panorâmicas do icônico horizonte de DC. Aqui, a energia dinâmica da cidade combina perfeitamente com um menu que conta uma história de cultura, tradição e arte – tudo firmemente enraizado em Chesapeake.

Para complementar os sabores do seu prato, apresentamos uma extensa seleção de vinhos meticulosamente curados e coquetéis artesanais. Nossa equipe de sommeliers especialistas está sempre à disposição para orientá-lo na escolha da harmonização perfeita, garantindo uma experiência gastronômica requintada.

No Estuary, acreditamos firmemente que um serviço excepcional é tão vital quanto a arte culinária em si. Nossa equipe dedicada está comprometida em fornecer um serviço impecável e bem informado, garantindo que sua visita exceda todas as expectativas.

Sobre o nosso Chef

O Chef de Cuisine Arturo Elias traz um toque profundamente pessoal a cada prato, fazendo uso total de seu treinamento tradicional francês, ao mesmo tempo em que se inspira em memórias de cozinhar lado a lado com sua avó no México. Sua experiência multicultural brilha em acentos ousados ​​e saborosos que adicionam um toque único à culinária do Meio-Atlântico, misturando técnicas consagradas pelo tempo com uma paixão pela inovação.