Cardápio de Fim de Ano do Firefly 2026

CARDÁPIO DE FERIADO

Inclui um copo de bebida gelada
vinho espumante ou gemada artesanal

$ 62 por pessoa

APETIZADORES
Sopa de frutos do mar selvagens
camarão, mexilhões, milho, creme
CÍTRICOS DE INVERNO E VERDES DE MOSAICO
mix de folhas verdes, tangerinas, romã,
Queijo feta, nozes pecan caramelizadas, vinagrete de vinho tinto

SALMÃO E COROA DE ABACATE PARA AS FESTAS
salmão defumado, abacate, maionese,
cebolinha, limão, pimentão vermelho

ENTRADAS
Filé mignon com crosta de ervas
filé mignon fatiado e grelhado na frigideira,
batatas assadas, aspargos, tomates,
molho bechamel de vinho tinto e cranberry
FRANGO MARBELLA
peito de frango marinado, arroz integral,
vinho tinto, azeitonas, alho, ameixas secas,
vagem, tomates-cereja, orégano
CAMARÃO GRELHADO NA FRIGIDEIRA
LINGUINE RÚSTICA
linguine, camarão, legumes salteados,
alho, azeite, parmesão

SOBREMESAS
TORTA DE NOZES-PECÃ
servido com xarope de bordo e sorvete de baunilha.

PUDIM DE PÃO DE VAGA-LUME